Varza de varza este o planta bienala cu o masa de substante utile, vitamine si oligoelemente. O varietate albă de varză diferă de cealaltă în ceea ce privește timpul de coacere, dimensiunea legumelor, sucul și densitatea. La alegerea semințelor este necesar să se țină seama de condițiile meteorologice din zona dvs., zona geografică, indicatorii de temperatură, tipul și cultivarea solului agrotehnic. Varza cu o perioadă de maturare târzie este considerată a fi cea mai productivă, universală în timpul procesării și își păstrează proprietățile utile de mai multe luni.
- "Avak F1"
- "Dita"
- "Olympus"
- "Sonya F1"
- "Delta"
- "Meridor F1"
- "Albă de zăpadă"
- Kitano
Luați în considerare cele mai populare soiuri de varză pentru teren deschis.
"Avak F1"
Intervalul de maturare hibrid, care dă rezultate mari și stabile în recoltare. Apreciat pentru gustul său și versatilitate atunci când este folosit. 
Greutatea capului variază în decalaj 4-6 kg, forma este rotund plat, în tăiat de varză are o structură delicată interioară de culoare strălucitoare albă. Acest tip de varză nu se sparge și este rezistent la boli, fără teamă de înghețuri mici.
Recoltarea are loc în 115-120 zi de la data transplantare plante.
"Dita"
Soiul timpuriu. Harvest este posibilă 100-110 zi după apariția de material săditor. Biții culoare salata mica, au o formă circulară, nu mai mult de 1,2 kg. 
Domoale, dulce, frunze de varza suculente sunt ideale pentru salate. varietăților rezistente la fisurare, potrivite pentru cultivarea în sere, teren deschis.
"Olympus"
Late rezistent la îngheț varietate. Rotund, cap de strans, foi sale au o culoare gri-verde, cu un strat de ceară puternică, în contextul de culoare albă.
Greutatea medie a unei legume este 3-4 kg. Stocate pentru o lungă perioadă de timp, nu se teme de transport, nu crapa. Potrivit pentru decapare și alte prelucrări. 
Recoltarea are loc în 110-115 zi de la data transplantare plante.
"Sonya F1"
Un hibrid, multi-scop-maturare medie, sa dovedit bine la procesare și stocare la scurtă durată. Varietate cu randament ridicat, rezistenta la boli si fisuri. 
Frunzele superioare sunt de culoare gri-verzuie, capul este alb, suculent cu gust excelent. Capetele de dimensiuni medii sunt dense, cântărind 4-5 kg. Nu se teme de transport, o perioadă lungă își păstrează prezentarea.
Recoltarea are loc în 115-120 zi de la data transplantare plante.
"Delta"
soiuri Conopidă „Delta“ se potrivește descrierii următoare: capul de culoare albă, cu un pronunțat ridicat, cu franjuri erect frunze verzi, care servesc pentru a le proteja. 
Utilizare recomandată în stare proaspătă, pentru înghețare și prelucrare. Soiul de maturare medie, recolta este colectată la sfârșitul verii sau la începutul toamnei. Recoltarea are loc pe 70-75-a zi după transplantarea plantelor.
"Meridor F1"
Hibrid de maturare tardivă, cu o durată lungă de conservare. Capetele mijlocii cu o greutate de 2-3 kg au o structură foarte densă, frunze subțiri și diferă în gustul unic: suculent și dulce. 
Hibridul are forme bine dezvoltate ale sistemului de rădăcini și frunze, tolerează seceta, nu sparge și își păstrează forma pentru mult timp. Recoltarea are loc Ziua 135-145 din ziua plantării răsadurilor.
"Albă de zăpadă"
Reprezentantul uneia dintre cele mai bune varietăți de varză pentru depozitare, această specie poate persista timp de 6-8 luni la o temperatură de + 8 ° C. Soiul de maturitate târzie, capul de salată puțin mai mult decât dimensiunea medie, destul de greu - aproximativ 5 kg. 
Varza delicioasa, suculenta, nu crapa si are rezistenta la boli. Acest soi este universal în pregătire, este bun în formă proaspătă, smântână, procesată.
Atunci când stocate pentru o lungă perioadă de timp păstrează forma produsului, nu se teme de transport. Recoltarea are loc în ziua 100-115 de la ziua plantării plantei.
Kitano
Varza albă este apreciată în întreaga lume, prin urmare companiile mari de semințe sunt interesate să creeze noi hibrizi cu cei mai buni indicatori, care sunt verificați la stațiile de sortare.
Compania Kitano prezintă hibrizi de varză testate și adaptate și semințele de înaltă calitate ale soiurilor de mărime medie: "Honka F1", "Naomi F1" și "Hitomi F1".
- "Honka F1". O plantă compactă pe o tulpină înaltă, capul tare, rotunjite-aplatizate cu frunze exterioare albastru-albastru. Capul este frumos cu luciu de ceară, greutate medie de până la 3 kg. Gustativ ridicat, utilizat atât în stare proaspătă, cât și în proces, termen de valabilitate 4 luni. Recoltarea are loc în cea de-a 65-a 75-a zi de la plantarea plantei.
- "Naomi F1". O plantă puternică cu capete de culoare salată, albă tăiată.Greutatea capului variază între 2 și 3,5 kg. Această legumă tolerează cu ușurință seceta, condiții nefavorabile pentru cultivarea acestei culturi, în timp ce ea formează un cap plin de viață, are imunitate la boli. Ideal pentru souring, mărunțire și alte prelucrări. Stocate până la 4 luni. Recoltarea are loc în a 80-a 85-a zi de la plantarea plantei.
- "Hitomi F1". Soiul mijlociu-târziu. Capul este dens, rotund, verde, foile exterioare, în secțiune are un miez alb strălucitor. Greutatea medie a capului este de la 2 la 3,5 kg, capetele sunt compacte. Gustul neprețuit al plantei, frunze subțiri, suculent. Hibridul, chiar și în condiții de stres, dă un randament ridicat, nu crăpește și pentru o lungă perioadă de timp conservă forma de mărfuri. Stocate până la 6 luni. Este folosit în formă brută, este potrivit pentru decapare, sărare și alte tipuri de procesare. Recoltarea are loc în a 80-a 90 de zi de la ziua plantării plantei.
Prezentate soiuri de varza, fotografiile lor cu nume - diferite pentru perioada de maturare, și combina proprietățile lor excelente în timpul depozitării și calități excelente de gust.
